甘酒は飲む美容液や飲む点滴と言われていますが、
実際どんな成分が含まれているか皆さんは知っていますか？
テレビなどで話題になってるけど詳しいことは知らないなって
方も多いと思います。
私自身も気になって調べてみたらすごい成分がたくさん含まれていました。
今回は、私が調べた甘酒の成分について効果やどのような成分なのか解説を交えながら、
米麹甘酒、酒粕甘酒、それぞれの成分を一つ一つ見ていこうと思います。
Contents
米麹甘酒の成分！疲れてる時に最適な成分がたくさん！
早速、米麹甘酒から見ていきましょう。
米麹甘酒は、飲む点滴と呼ばれていて疲れた時などに最適な成分が多く
含まれていました。
疲れた時や日々の生活に取り入れることによって健康的な生活が
遅れそうな成分ですのでぜひチェックしてくださいね！
では、早速見ていきます。
1、ブドウ糖 全体の20％がこの成分！
まずはブドウ糖です！
実はこれが飲む点滴と言われる理由の成分です。
点滴はほとんどがこのブドウ糖で出来てるそうです！
またブドウ糖は体にエネルギーを補給するのにとても大事な成分です。
本来、食事からブドウ糖を摂取する時には私たちが持つ分解酵素でブドウ糖に変換します。
ですが、米麹甘酒で摂取する際には変換するロスがないので、
効率的に栄養補給することができます。
2、オリゴ糖 腸内細菌が元気に！
甘酒の中にはブドウ糖の以外の糖
オリゴ糖も含まれているんです。
ブドウ糖ももちろんですが、オリゴ糖も腸内細菌の餌になります。
米麹甘酒ではこれらの糖を効率よく取り入れることができるので。
腸内細菌を効率よく活発にして腸がきれいになります。
便秘気味の時に飲むのも良いかも！
3、食物繊維 お通じの改善にも！
甘酒の中には食物繊維も多く入っています。
先ほど紹介した、ブドウ糖やオリゴ糖で活性化した腸内細菌との、
合わせ技でさらに腸内環境を整えることができます。
こちらも、便秘気味の時などにおすすめの成分ですね！
4、ビタミンB群 健康や美には欠かせない！
甘酒にはビタミンB群が多く含まれています。
ビタミンはいろんなとこで聞きますよね！
糖質や脂質・タンパク質の代謝や健康、美に欠かせない成分です。
効率的にエネルギーを代謝したり体力アップや美容に効果があると言われています。
普段の食生活ではなかなか摂取基準量を摂取するのが難しいですが、
日頃の食生活に気を使いつつ甘酒をプラスして、美や健康をさらに、
高みを目指していきたいですね！
5、麹菌が生成する30種類以上の酵素
米麹が生成する酵素は30種類以上あると言われ、
アミラーゼ、プロテアーゼ、リバーゼ、ペチクナーゼなどを
生成すると言われています。
これらの酵素が甘酒にも含まれていると考えられていて、
でんぷんをブドウ糖に、タンパク質をアミノ酸に、脂肪と脂肪酸をグリセリンにと、
甘酒に含まれる酵素が効率的に変換して吸収しやすくしてくれます。
酒粕甘酒の成分 美容に効果的！？そんな成分がいっぱい
